- tabellarius – posłaniec, listonosz
- tabelnarius – karczmarz
- taberna – buda
- tabernalis arrendator – arendarz karczmy; dzierżawca karczmy
- tabularium – archiwum
- talemetarius – piekarz
- tector – dekarz; spotykane jako tynkarz
- tectum – pogrzebać
- tegularius – dachówkarz, ceglarz; wytwórca dachówek
- Teilungsmasse – masa działu (w sprawach spadkowych)
- Teilungsplan – plan podziału; w przypadku nieruchomości – stanowi podstawę podziału zysków z licytacji
- tenutarius – dzierżawca
- Testamentvollstreckerzeugnis – poświadczenie ustanowienia wykonawcy testamentu
- testimonium – zaświadczenie,metryka, świadectwo
- testis – świadek
- textor – tkacz, sukiennik
- thesaurarius – skarbnik, podskarbi
- tibialius – pończosznik
- tinctor – farbiarz
- Tischler- und Gläser-Innung – cech stolarzy i szklarzy
- tivunus – ciwun, włodarz
- tomeator, tomio – tokarz
- tonarius – bednarz
- tonsor – rytownik; także – fryzjer, golibroda
- Töpfer-Innung – cech garncarzy
- torarius – pielegniarz
- toreutes – grawer
- torifex – płatnerz
- tormentarius – ludwisarz
- tornator – tokarz
- tortor – kat
- transfuga – zbieg
- tribunus – wojski
- tritor – młocarz
- trucidatio – zabijanie, mordowanie
- Tuchmacher-Innung – cech sukienników
- tugentsam – zdolny, zdatny; (gut) dobry, dobrze; porządny, czcigodny; np. Edlen Tugentsamen; dziś tüchtig
- tumulatus – pogrzebany
- tumulus – grób
- tunnarius – bednarz
- tussis – kaszel
- tutor – opiekun
- tyropola – handlarz sera